Oblíbené recepty od Pinkasů

Kuřecí prsa se šalvějí a jablky

4 plátky kuřecích prsou
4 lžíce slunečnicového nebo olivového oleje
3 lžičky sušené šalvěje nebo několik snítek čerstvé
400ml 100% pomerančového džusu
čerstvě mletý pepř
2 jablka
sůl

Maso osolíme a posypeme rozemletou šalvějí. Jablka nakrájíme na plátky, maso opečeme na rozpáleném oleji asi 4-5 minut. Přendáme do jiné nádoby. Do výpeku vložíme plátky jablek a krátce osmahneme. Zalijeme džusem, šťávu vaříme na větším ohni asi 5 minut, podle chuti dosolíme a opepříme. Na každou porci pečeného masa navršíme dušená jablka a přelijeme šťávou. Podáváme s rýží.