Restaurace U Pinkasů >> Oblíbené recepty od Pinkasů

Oblíbené recepty od Pinkasů

Zde pro vás budeme pravidelně uveřejňovat oblíbené tradiční recepty české kuchyně. Věříme, že pro vás budou dobrou inspirací i pozvánkou na návštěvu u nás.

Vanilková zmrzlina naší babičky

0,5 l mléka
5 žloutků
12 dkg práškového cukru
0,5 lusku vanilky

Vše smícháme v kovovém hrnci, vanilku rozkrojíme na půl, poté dáme hrnec do většího hrnce s vodou a ohříváme ve vodní lázni. Krém mícháme tak dlouho, až v něm omočená vařečka potáhne se silnější vrstvou. Vařit se krém nesmí, jinak by se srazil. Hotový krém přelijeme do jiné nádoby a dáme chladit.

Polední nabídka

Út

Čt

Pá

čtvrtek 29.07. 2010

0,2 l Zelňačka s klobásou
100 g Smažené rybí filé s bramborovou kaší

Cena za menu 89,- Kč

Více

Vaří pro vás šéfkuchař Robert Koura.
Uvedené ceny jsou včetně 20% DPH.

Restaurace U Pinkasů
Jungmannovo nám. 16
110 00 Praha 1
Tel. +420 221 111 150
Fax +420 221 111 153
E-mail: