Skvělý recept na tento týden:

Květákové placičky

1 menší květák
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic mléka
2 žloutky
sníh ze 2 bílků
sůl, pepř

Syrový květák nastrouháme najemno. Přimícháme mouku, mléko, žloutky, sůl a pepř. Na konec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a smažíme na rozpáleném tuku smažíme dozlatova malé placičky.