Oblíbené recepty od Pinkasů

 
 

Skvělý recept na tento týden:

Guláš trochu jinak:

1 kg vepřového plecka
1 velká cibule
4 stroužky česneku
2 smetany
kmín, sůl, gulášové koření, sladká paprika, špetka chilli, majoránka, olej

Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, kmín a najemno nakrájenou cibuli. Zprudka osmahneme na oleji, podlijeme 1,5 hrnkem vody a necháme podusit. Po půl hodině zkontrolujeme, jestli už je maso měkké a případně podlijeme vodou. Když je maso měkké, přidáme gulášové koření, trochu sladké papriky a špetku chilli. Do jedné smetany rozmícháme 4 vrchovaté lžičky mouky a vmícháme do guláše. Pozor, v tu chvíli se guláš nesmí vařit, aby se nevytvořily hrudky. Poté vaříme ještě přibližně 10 minut. Na konec vmícháme trochu majoránky a zjemníme druhou smetanou.


Zpět Vytisknout tuto str.nku Pridat stranku do oblibenych polozek Zpet na za.atek stranky
V letních měsících pro Vás v naší gotické zahradě připravujeme, po znovuotevření, na našem venkovním grilu skvělé pinkasovské grilované speciality.
Těšíme se na vaši návštěvu!

Rezervace stolu Rezervace stolu...aneb co můžete udělat dnes, neodkládejte na zítřek! Polední menu Restaurace U Pinkasů Polední menuAktualní polední nabídka hotových jídel.


Recept od Pinkasů Recept od Pinkasů...pro tento týden.